Яндекс.Метрика

Банкетное меню

Холодные закуски

 

2014 05 13 145857

 

 

Наименование Выход, гр. Цена
Мясное ассорти собственного приготовления из языка, ростбифа из говядины, буженины из свинины и фаршированного куриного рулета. Подается с горчичным соусом. 500 1350
Куриный рулет с сыром и черносливом с брусничным соусом 130 220
Телячий язык со сливочным хреном и горчицей 130 350
Буженина из свинины с брусничным соусом 130 250
Холодный маринованный ростбиф 100 390
Мясной студень с домашней горчицей 120 210
Сало по-деревенски 120 180
Ассорти европейских колбас и копченостей 500 1100
Рыбное ассорти из семги шеф-посола, копченого угря, масляной рыбы х/к, красной икры и лосося х/к. Подаётся с маслинами и оливками 500 2320
Семга шеф-посола с лимоном 120 450
Рулеты из копченой семги с сыром "Филадельфия" 100 390
Копченый угорь 100 490
Маслянная рыба х/к 100 300
Икра лососевая, подается с зеленым маслом 70 380
Селедочка с отварным картофелем с маринованным лучком 330 360
Креветки тигровые в острой панировке с розовым соусом 150 390
Мидии Киви под соусом "Песто" 150 360
Мидии Киви под соусом "Сальса" 150 360
Маслины/оливки 100 220
Ассорти королевских оливок с корнишонами и перчиком "Пири-пири" 100 330
Овощная мозайка с чесночным соусом 310 280
Закусочка под водочку: сало, бекон, слабосоленые огурчики, корнишоны, помидоры и чеснок маринованные, гренки, морковь острая 450 440
Грузди соленые со сметаной и луком 150 390
Капрезе 200 400
Зеленая грядка 180 320
Рулетики из баклажан с  морковью, сыром и орешками 150 290
Сырная тарелка с кедровыми орешками и фруктовым джемом 380 880
Фруктовая тарелка (ананас свежий, виноград, киви, яблоко, груша, апельсин) 1000 990

 

 

Салаты

2014 05 13 150350

 

 

Мясной салат с бужениной, языком, цыпленком и грибами 180 380
Ростбиф с томатами и сыром Пармезан на подушке из салата с крутонами 180 390
Оливье с говядиной и языком 200 290
Оливье с семгой и икрой 190 330
Салат "Министерский" с курицей 200 240
Цезарь с курицей 200 350
Сытный салат с бужениной(картофель, фасоль, микс салата, помидоры, буженина с малсл.заправкой) 160 310
"НИСУАЗ" с семгой (яйцо перепелинное, фасоль стручковая, микс салата, картофель, горчично-масляная заправка) 160 390
Ролл сельдь в шубе 150 220
Салат "Коктейль из морепродуктов" (мини-креветки и кальмары с помидорами и рисом) 200 380
Салат с цыпленком,стручковой фасолью и брокколи 180 240
Салат Деликатесный с языком (морковь, язык, майонез, огурец, яичный блинчик) 170 250
Салат с угрем и авокадо 160 420
Салат "Дары Моря"(мини кальмары, королевские креветки, семга, микс салата, лимонная заправка) 170 490
Цезарь с семгой шеф-посола 200 460
Цезарь с креветками 200 520
Греческий салат с сыром Фета и красным луком 200 280
Салат "Итальянский" с сыром Моцареллой, вяленными томатами и запеченным Болгарским перцем с апельсиновой заправкой  200 380
Микс свежих салатов с грейпфрутом и кедровыми орешками в ягодном соусе 190 330
Классический винегрет с семгой и оливковым маслом 210 250

 

 

Горячие закуски

 

P4174525

 

Мешочек с курицей и грибами 120 180
Мешочек с языком и грибами 120 200
Куриный рулет с черносливом.  200 400
Рулетики из говядины с беконом и сыром Моццарелла   200 870
Рулет из свинины с сыром, сладким перцем и беконом 200 420
Баранья вырезка, жареная с розмарином, с грибным соусом 200 960
Тигровые креветки, обжареные в темпуре на темном пиве с розовым соусом 200 950
Филе лосося в лепестках миндаля 200 620
Коннеллони с лососем и шпинатом, запечённые под сыром Пармезан 250 470
Коннеллони с цукини, морковью и баклажанами, запеченные под сливочно-сырным соусом 230 370
Шампиньоны, фаршированные сыром Горгонзола и шпинатом 200 300

 

 

Горячие блюда

 

2014 05 13 150927

 

 

Мясное ассорти на гриле (Купаты, свинина, телятина, цыпленок, картофельные дольки, маринованный лучок, лаваш и соус BВQ  750 1250
Антрекот из свинины на гриле с соусом "Барбекю" 200 380
Стейк из свиной шейки с миндальной сальсой 220 370
Свинина запеченая с томатами, грибами и сыром 220 350
Фаршированые рулеты из свинины с беконом, грибами и сыром 200 420
Стейк из говядины на гриле с соусом "Барбекю" 250 620
Биffстроганов с грибами и сливочным соусом 170 470
Медальоны из телятины по аргентински 180 490
Говядина томленая в красном вине с черносливом 220 520
Жареные бараньи ребрышки. Подаются с соусом "Барбекю" 300 620
Кусочки курицы, томленые с грибами, орехами и изюмом в сливочном соусе 200 290
Куриное филе в беконе с медово-имбирным соусом 200 340
Куриные ножки в беконе с соусом BBQ 200 290
Цыпленок запеченый с овощами и картофелем 280 350
Телячий язык со сливочным хреном 150 450
Стейк из сёмги на гриле со сливочным соусом 200 590
Рулетики из семги со шпинатом и сливочным сыром 200 590
Семга запеченая с овощами и картофелем 280 470
Треска в белом вине, томленая  сливках 180 480
Рулетик из судака со шпинатом и сливочным сыром 180 380
Дорадо запеченая с травами  1шт 250 530
Баклажаны, запечённые с томатным соусом под сыром моцарелла 250 300
Отварной картофель с сыром "Фета" и оливками 250 220
Горячие блюда на компанию   
Баранья нога с овощами и зеленью 1000 3400
Утка гарнированная блинами 1000 1800
Щука фаршированная по еврейски 1000 1300
Форель в соли 1000 2800
Гусь с яблоками и капустой 1000 2100
Осетр запеченый с овощами 1000 3500
Цыпленок маринованый в белом вине, запеченный с апельсинами в меду 1000 1600

 

Гарниры

 

2014 05 13 152320

 

Молодой картофель, запечённый с зеленью и чесночным маслом 120 130
Картофельные дольки обжареные c розмарином 120 150
Жареный картофель с грибами 120 150
Картофельное пюре с кедровыми орешками 120 130
Овощи-гриль (цукини, баклажаны, перец болгарский, помидор,грибы) 150 170
Жаренный рис с овощами 120 150
Гречка с грибами 120 150
Свежие овощи 140 140
Корзина хлебная 200 100
Тарелочка с лимоном 50 50
Слоеные мешочки с фруктовой начинкой  100 100
Пирожное в ассортименте 150 170